Glisemik İndeksi Tablosu

Düşük glisemik indeks içeren gıdalar tüketmek; vücudun insülin duyarlılığını arttırır, açlığınızı azaltır ve sizi uzun süre tok tutar.

Glisemik İndeksi Nedir?

Kolay takip edilebilecek glisemik indeks tablosu ile beslenme tarzınızı şekillendirebilirsiniz.

BESİNLER

GLİSEMİK İNDEKS

GLİSEMİK YÜK

KAHVALTILIKLAR

mısır gevreği

buğday gevreği

92

59

24

12

TAHILLAR

pirinç-beyaz

bulgur

98

48

21

12

MAKARNALAR

spagetti

şehriye

38

35

18

16

EKMEK,BİSKÜVİ VB.

baget(beyaz,yuvarlak ekmek)

tam buğday ekmeği

çavdar ekmeği

kraker

yulaflı bisküvi

72

77

58

78

55

25

9

9

14

12

KURUBAKLAGİLLER

nohut

mercimek

barbunya

28

25

28

8

5

7

PATATES

haşlanmış

kızartılmış

88

75

16

22

SEBZELER

pancar

havuç

taze bezelye

balkabağı

64

47

48

75

5

3

3

3

MEYVELER

elma

kuru kayısı

muz

portakal

üzüm

38

31

51

48

46

6

9

13

5

8

SÜT VE TÜREVLERİ

normal yağlı süt

düşük yağlı yoğurt

27

33

3

10

İÇECEKLER

kola

meyveli gazlı içecek

portakal suyu

63

68

52

16

23

12

TATLILAR

şeker(sükroz)

fruktoz(meyve şekeri)

bal

çikolata

bar

68

19

55

44

68

7

2

10

13

27

KAYNAKLAR

www.glysemicindex.com

www.nutritiondata.com

'Kişiye özel zayıflama rehberi',Haziran 2009,Prof. Dr. M.Özata

'Gİ diyeti',Prof. Dr. M.Özata

www.eskisehir.gov.tr

Tıp klinikleri dergisi,1994,14,Dr. S.Top,Dr. Ş. Top

www.turkishclinics.com

www.clinicaltrials.gov

'Kan şekerini etkileyen besinler',Şubat 2008,H.Ü. Beslenme ve Diyetetik Bölümü

Sonraki

Çocuklarda Görülen Kalp Hastalıkları

Önceki

Kalp Sağlığınızı Tehdit Eden Unsurlar

Yorumlar