Vitaminin Faydaları

Vitaminler hakkında en çok sorulanları Diyetisyen Müge Özyurt'a sorduk.

Vitamini ilaç olarak almak ile doğal yollarla almak arasında fark var mıdır?

•Vitamini ilaç olarak almak ve doğal yolla almak arasından önemli farklar vardır. Doğal yoldan alırsak daha etkin olarak kullanır ve vücuda yararlılığı fazladır.
Kişi vitamini,besinlerden doğal yolla alıyorsa ek desteğe gerek yoktur. Vitaminin fazlasını vücut depolamaz bu yüzden besinlerden alınması ilaç olarak almaktan daha sağlıklıdır.

Vitamin iştah açar mı?

•Özellikle B vitamini ve C vitamini enerji metabolizmasından sorumlu olduğu için iştah açıcı özelliğe sahiptir.
•Büyüme çağındaki çocuklar ve iştahsız bireyler ekmek,bulgur,makarna,mandalina,portakal,sivri biber gibi besinler tüketerek iştahı açmak için kullanılabilir.

Vitamin ve mineral kayıplarını önlemek için meyve ve sebzeler nasıl tüketilmelidir?

•Sebze ve meyvelerdeki vitamin mineral kaybını önlemek için pişirme teknikleri önemlidir. Özellikle sebze yemeği pişirirken susuz pişirilmeli çünkü suda eriyen vitaminler pişirildiğinde vitaminlerini su ile kaybetmektedir.
•Sebze yemekleri hazırlarken,sebzeleri öncesinde keserek bol su ile yıkamak yanlış bir uygulamadır. Yaprak şeklinde yıkayarak,pişirmeden hemen önce yıkanması daha sağlıklıdır.
•Meyvelerdeki vitamin kabuğa yakın iç kısımlardadır. Bu yüzden meyveleri özellikle kabuklu tüketilebilecek olanları bol su ile yıkayarak kabuklu tüketmek daha sağlıklıdır.

Vitamin ve mineraller doğal yollardan nasıl alınmalıdır?

•Tüm besin gruplarının dengeli tüketimi vitamin ve minarelerin doğal yoldan alınmasını sağlar.
•Süt ve süt ürünleri,et,yumurta,kurubaklagil,sebze meyve tüketimi ile de vücut için gerekli olan vitamin ve minareler sağlanmış olur.
•Sebze ve meyve antioksidan bakımından zengindir özellikle E ve C vitamini. C vitamini için domates,sivri biber,asma yaprağı,limon,turunçgiller tüketilmelidir.
•Ekmek tahıl gurubu özellikle B vitamini bakımından zengindir ve vücudun enerji dengesini sağlar.
•A vitamini için ise balık yumurta havuç kayısı gibi sarı sebzeler ve meyveler tüketilmelidir.
•E vitamini için bitkisel yağlar fındık,ceviz,badem gibi yağlı tohumlar tüketilmelidir.

Vitamin ve mineraller selülitlerden korunmada etkili midir?

•Vitamin ve minareler selülit için korumada faktör değildir. Selülit deri altında oluşmuş yağ birikimidir. Ancak daha az yağlı beslenmek,bol su içmek ve düzenli egzersiz yapmak selülit oluşumunu engelleyebilir.


Vücudun her yaşta vitamine ihtiyacı var mıdır?

•Vücudun vitamine her yaşta ihtiyacı vardır.
•Özelikle 30 yaşına kadar vücutta depolanan vitamin kadınlar için çok önemlidir. Çünkü kalsiyum eksikliği kemik erimesinin en büyük sebeplerindendir. Bu yüzden süt ve süt ürünlerini her yaşta tüketmek gerekmektedir.

Sonraki

Hafta Hafta Gebelik Hakkında Her Şey!

Önceki

Kalp Sağlığınızı Tehdit Eden Unsurlar

Yorumlar