Kahvaltının unutkanlık için önemi nedir?

Kahvaltı, bizim beslenmemizde ve beynin çalışmasında en önemli öğündür. Beynin fonksiyonlarının yerine getirebilmesi için düzenli bir kahvaltıyla güne başlamamız gerekiyor. Özellikle iş hayatında ve okul çağında, okula giden bireylerde düzenli kahvaltı şarttır. Ama kahvaltının içeriği de bu unutkanlık ve hafıza güçlendirmesinde önemlidir. Peynir, süt veya yumurta gibi protein içeren bir kahvaltı yapan kişilerle, simit-çay ile kahvaltı yapan kişiler arasında büyük bir fark ortaya çıkmıştır. O nedenle proteinin mutlaka olması gerekiyor. Hani bir bardak sütümüz, bir adet yumurtamız ve peynirimiz ile birlikte yanında mutlaka karbonhidrat çok önemlidir. O da glikoz kaynağı olduğu için beynin enerji kaynağıdır. Ama daha çok tam tahıllı gıdalar olarak tercih etmemiz önemlidir. Bu nedenle, kahvaltının unutkanlıkta ve hafıza güçlendirmede önemli bir yeri vardır diyebiliriz.

Yorumlar